Масове отруєння у Харкові: В одному з ресторанів знайшли сальмонелу та стафілокок

Харчове отруєння Фото з відкритих джерел

Результати бактеріологічного обстеження хворих підтвердили у 42 осіб сальмонелу, ще у 6 виявили стафілокок

Внаслідок харчування у ресторані Харкова у хворих виявили сальмонелу та стафілокок. Про це повідомляє Харківський лабцентр.

Як відомо, до місцевих лікарень з отруєнням потрапили 89 осіб, з них 19 дітей. 

Результати бактеріологічного обстеження хворих підтвердили у 42 осіб сальмонелу. Серед них двоє працівників закладу. Ще у 6 працівників знайшли стафілокок.

У одного хворого виявили кишкову паличку, у 6-ти – умовно-патогенні збудники. 

Зазначається, що сальмонелу та клебсієлу пневмонію виявили в об’єктах зовнішнього середовища та харчових продуктах в ресторані.

Зокрема у омлетах, салатах, м’якому сирі, курятині та ролах. 

У лабцентрі кажуть, що ймовірною причиною спалаху було вживання суші, які готували з порушенням санітарних вимог. 

Наразі у медичних закладах перебувають 69 отруєних, ще 4 - на амбулаторному лікуванні. 

Новини за темою: Із кафе на лікарняне ліжко: Як уникнути харчового отруєння влітку

Як відомо, 16 червня до служби контролю якості звернулися відвідувачі зі скаргами на погане самопочуття. 

Хворі пов’язували свій стан із вживанням готових страв (переважно суші) у закладі громадського харчування м. Харків ТОВ "Ресторація №1" (ресторани "Якіторія", "Мафія")".

Нагадаємо, люди у Харкові почали масово скаржитися на біль у животі із 17 червня. Спершу до лікарні було шпиталізовано із діагнозом гастроентероколіт 25 осіб.

Згодом кількість постраждалих зросла до 85 осіб.

Своєю чергою поліція порушила кримінальне провадження за ч. 1 ст. 325 (порушення санітарних правил і норм щодо запобігання інфекційним хворобам та масовим отруєнням) Кримінального Кодексу. Максимальне покарання згідно із санкцією статті передбачає до 3 років позбавлення волі.